2019/01/06
【健人料理】/【Healthy Recipes 】
🍳《牛肉青菜蛋炒飯》
清冰箱又營養滿分的料理
分享給你！
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🔻材料:
·糙米飯 - 150克
·牛絞肉丸 - 200克
·洋蔥 - 半顆
·雞蛋 - 2顆
·你喜歡的青菜 - 適量
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🔻步驟:
Step1.
準備好材料並切片切段。
Step2.
加入少許油熱鍋。
Step3.
下洋蔥爆香呈金黃散發出香味先起鍋。
Step4.
將牛絞肉丸壓平較快煎熟，至斷面無血色即可先起鍋。
Step5.
加入過夜飯約30秒即可加入剛剛的洋蔥與肉。
Step6.
加入蛋液拌勻最後加入已燙熟的青菜避免太老，裝盤完成。
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*小訣竅：飯要粒粒分明油量要夠，不想那麼多油可能犧牲一點口感。
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💯營養素:
總熱量: 617大卡
蛋白質: 54克
碳水化合: 35克
脂肪: 29克
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